Historie Domu U Zlatého Hada
Historie rohového domu U Zlatého Hada se píše už od časů středověkých, konkrétně od roku 1419, kdy došlo ke spojení dvou pozemků. Z doložených historických záznamů vyplývá, že známou krčmou býval již v této době. Své jméno a znamení zlatého hada ale budova získala až v 18. století, kdy se zde nacházela lékárna. Původní nápis můžete stále spatřit nad vchodem do restaurace.
Dodnes není jasné, proč byl jako symbol domu vybrán zrovna zlatý had. Ačkoliv byl had v té době především znakem nedůvěry a podvodu, podobně jako ten, který oklamal Evu v zahradě Eden, byl také gotickým symbolem apoték nebo toho, co dnes známe jako lékárny.
V řecké mytologii byl had často zobrazován jako symbol léčitelství, ovšem vždy spolu s hůlkou nebo miskou, nikdy nebyl zobrazen zcela samotný had. Úplně jiný had byl také symbolem alchymie, která byla v Praze uznávanou vědou, obzvláště v 16. století. Co se dělo v prostorných sklepeních tohoto domu, nelze nicméně s jistotou říci.
Nepopíratelnou podobnost najdete také v symbolu Biscoine/úžovky, která souvisí s rodinou Visconti ze severní Itálie. Historici a odborníci na heraldiku se dodnes snaží najít skutečný příběh, který stojí za krásným zlatým hadem s korunou, který dům hlídá už od 18.století.
Již spoustu let je dům spojen s dobrým pitím. Jakoby duch staré krčmy nikdy neodešel. V roce 1714 právě před touto budovou prodával kolemjdoucím arménský obchodník Deodatus Dajamanus v Praze exotickou novinku - kávu.
V první polovině 19. století se na náměstíčku před domem nacházel slavný Pivní a vinný salón Karla Knoblocha, který měl nejen skvělé pivo z vlastního pivovaru, ale zapsal se i do historie jako první podnik s nabídkou plzeňského piva v Praze. Zárovneň se zde často setkávali známí spisovatelé a výtvarní umělci.
Kávová tradice z dob minulých se do domu vrátila o něco později v roce 1974, kdy byla otevřena Kavárna U Zlatého Hada a sloužila jako shromaždiště jak členů Sdružení českých umělců a grafiků Hollar, tak i bibliofila a spisovatele Arthura Nováka, malíře Otakara Nejedlého a jeho studentů z Akademie výtvarných umění.
V roce 2022 Beer Restaurant U Zlatého Hada potěšil ducha staré krčmy tím, že vrátil tradici kvalitního piva a kulinářských zážitků do srdce tohoto starého domu, který s radostí přivítá každého hosta, který projde jeho dveřmi.
