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| Aperitivos | |
| Salchichas asadas a la cerveza negra con salsa de verduras ligeramente picante. Servido con pan fresco. | 235,- |
| Tartar mixto preparado a partir de auténtico solomillo de ternera. Servido con tostadas. | 345,- |
| Camembert marinado a la parrilla con ensalada, salsa de arándanos y frambuesas y pan | 205,- |
| Trozos de salchicha de pimiento a la parrilla. Servidos con pepinillo en vinagre, mostaza, rábano picante y pan fresco. | 235,- |
| Chuletas de pollo frito.Verduras en escabeche. | 225,- |
| Sopas | |
| Sopa de col tradicional con salchicha, patatas y crema agria | 135,- |
| Sopa de col tradicional con salchicha, patatas y crema agria servida en pan recién horneado | 195.- |
| Sopa de ajo auténtica con queso, patatas, bacon y picatostes de pan | 125,- |
| Ensaladas | |
| Ensalada Shopska clásica: tomates, pepinos y pimientos frescos con aceite de oliva y queso blanco tipo Sirene. | 155,-/255,- |
| Lechuga romana con aderezo casero, picatostes y queso parmesano. Con pechuga de pollo a la parrillaLa ensalada de col favorita de todos, hecha con col blanca y roja. | 245,-/315,- |
| La ensalada de col favorita de todos, hecha con col blanca y roja. | 95.- |
| Especialidades checas | |
| Codillo de cerdo asado hasta que esté tierno, servido con verduras en escabeche, ensalada de col, mostaza, rábano picante y pan fresco. | 625,- |
| Goulash de jarrete de ternera guisado a la cerveza. Servido con cebolla y albóndigas de pan caseras. | 385,- |
| Goulash de jarrete de ternera guisado a la cerveza. Servido con cebolla en pan recién horneado. | 445,- |
| Muslo de pato asado, servido con col roja, patatas y albóndigas de pan. | 485,- |
| Chuletitas doradas de pollo, servidas con ensalada de patata casera. | 355,- |
| Cerdo – dumplings – chucrut. Cuello de cerdo asado hasta que esté tierno, con col estofada y dumplings de pan y de patatas. | 355,- |
| Camembert frito dorado con patatas fritas crujientes y salsa tártara casera. | 325,- |
| "Svíčková" -Solomillo de ternera en salsa cremosa, servido con una variedad de dumplings caseros y salsa de arándano. | 395,- |
| Big Feast Platos para 4-6 personas |
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| Plato de Bohemia Antigua - Codillo de cerdo asado a fuego lento, muslos de pato asados, cuello de cerdo asado tierno, salchichas braseadas a la cerveza negra, verduras a la parrilla, patatas Grenaille, col roja y blanca estofada, salsa demi-glace y una variedad de albóndigas. | 3799,- |
| Plato de parrilla mixto - Brocheta de lomo de cerdo marinado a la parrilla, bacon, pechuga de pollo y verduras, costillas de cerdo asadas a fuego lento, trozos de salchicha de pimiento a la parrilla, pechuga de pollo marinada con vino, miel y hierbas, filetes empanados de pollo, verduras a la parrilla, patatas Grenaille, verduras frescas, salsa tártara y mayonesa de hierbas. | 4299,- |
| Platos principales | |
| Brocheta de lomo de cerdo y pechuga de pollo marinados a la parilla, bacón y verduras. | 465,- |
| Pechuga de pollo a la parrilla marinada en vino, miel y hierbas, verduras a la parrilla, pesto fresco y mayonesa de hierbas. | 355,- |
| Bistec de solomillo de ternera. Servido con salsa cremosa de pimienta con brandy y variedad de hojas de lechuga. | 725,- |
| Hamburguesa con pulled pork, salsa BBQ, queso cheddar, cebolla frita, lechuga y tomate en Pan brioche, ensalada de col. | 325,- |
| Costillas de cerdo asadas hasta que estén tiernas con salsa BBQ y ensalada de col. | 385,- |
| Postres | |
| Fondant de chocolate con helado de vainilla | 155,- |
| Strudel de manzana con helado de vainilla | 155,- |
| Helado de vainilla, frambuesas calientes y nata .montada | 135,- |
| Guarniciones | |
| Patatas fritas | 95,- |
| Patatas Grenaille | 95,- |
| Ensalada de patatas casera | 125,- |
| Cesta de pan | 75,- |
| Dumplings de pan y patata | 75,- |
| Verduras a la parrilla | 95,- |
| Ensalada de la casa | 95,- |
| Col estofada | 95,- |
| Ensalada de col | 95,- |
