Menü
| Vorspeisen | |
| In Schwarzbier gebratene Bockwürste "Špekáčky“ in zart pikanter Sauce. Serviert mit frischem Brot. | 235,- |
| Gemischtes Tatarbeefsteak aus echter Rindslende, auf Bestellung zubereitet. Mit Toastbrot serviert. | 345,- |
| Gegrillter marinierter Camembert mit kleinem Salat, Preiselbeersauce und Brot. | 205,- |
| Gegrillte Paprikawurststücke. Serviert mit eingelegter Gurke, Senf, Meerrettich und frischem Brot. | 235,- |
| Knusprig gebratene Schnitzelchen aus Hühnchen. Serviert mit eingelegtem Gemüse. | 225,- |
| Suppen | |
| Traditionelle Krautsuppe mit Bockwurst, Kartoffeln und saurer Sahne. | 135,- |
| Traditionelle Krautsuppe mit Bockwurst, Kartoffeln und saurer Sahne, serviert im frisch aufgebackenen Brotlaib. | 195.- |
| Deftige Knoblauchsuppe mit Käse, Kartoffeln, Speck und Brot-Croutons. | 125,- |
| Salate | |
| Klassischer Schoppensalat „Schopska“ – frische Tomaten, Gurke und Paprika mit Olivenöl und Balkankäse. | 155,-/255,- |
| Römischer Salat mit hausgemachtem Dressing, Croutons und Parmesan./ Mit gegrillter Hühnerbrust. | 245,-/315,- |
| Allgemein beliebter Krautsalat aus Weiß- und Rotkraut. | 95.- |
| Böhmische Spezialitäten | |
| Zart gebratene Schweinshaxe, serviert mit eingelegtem Gemüse, Krautsalat, Senf, Meerrettich und frischem Brot. | 625,- |
| Rindergulasch von der Haxe, in Bier gedünstet. Serviert mit Zwiebel, Peperoni und hausgemachten Semmelknödeln. | 385,- |
| Rindergulasch von der Haxe, in Bier gedünstet und im aufgebackenen Brotlaib serviert. | 445,- |
| Gebratene Entenkeule, serviert mit Rotkohl, Kartoffel- und Semmelknödeln. | 485,- |
| Knusprig gebratene Hühner- Schnitzels. Serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat. | 355,- |
| Schweinefleisch, Knödel und Sauerkraut. Zart gebratener Schweinekamm, mit gedünstetem Kraut, Kartoffel- und Semmelknödeln. | 355,- |
| Knusprig gebratener Camembert mit knusprigen Pommes frites und hausgemachter Tatarsauce. | 325,- |
| "Svíčková" -Rinderfilet in Sahnesauce, serviert mit einer Auswahl hausgemachter Knödel und Preiselbeersauce. | 395,- |
| Große Bewirtung 4-6 Personen |
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| Altböhmische Platte - Langsam gebratene Schweinshaxe, gebratene Entenkeulen, zart gebratener Nacken, Bockwurst in Schwarzbier, Grillgemüse, Grenaille-Kartoffeln, gedünsteter Rot- und Weißkohl, Demi-Glace-Sauce und Knödelvariationen. | 3799,- |
| Gemischte Grillplatte - Grillspieß aus mariniertem Schweinsfilet, Speck, Hühnerbrust und Gemüse, langsam gebratenen Schweinsrippchen, Gegrillte Paprikawurststücke, in Wein, Honig und Kräutern marinierter Hühnerbrust, Schnitzelchen aus Hühnchen, dazu Grillgemüse, Pommes frites, Grenaille-Kartoffeln, frisches Gemüse, Tatarsauce und Kräutermajonäse. | 4299,- |
| Hauptgerichte | |
| Grillspieß aus mariniertem Schweinefilet und Hühnerbrust, Speck und Gemüse | 465,- |
| Gegrillte Hühnerbrust mit Haut, mariniert in Wein, Honig und würzigen Kräutern, Grillgemüse, frischem Pesto und Kräutermajonäse | 355,- |
| Rinderfiletsteak. Serviert mit Pfeffer-Rahm-Sauce mit Brandy und bunten Salatblättern | 725,- |
| Gerupftes Schweinefleisch Burger mit BBQ-Sauce, Cheddar, gebratener Zwiebel, Blattsalat und Tomaten in Brioche, Krautsalat | 325,- |
| Zart gebratene Schweinsrippchen mit BBQ-Sauce und Krautsalat | 385,- |
| Desserts | |
| Schokoladen-Fondant mit Vanilleeis | 155,- |
| Apfelstrudel mit Vanilleeis | 155,- |
| Eisbecher mit heißen Himbeeren und Schlagsahne | 135,- |
| Beilagen | |
| Pommes frites | 95,- |
| Grenaille-Kartoffeln | 95,- |
| Hausgemachter Kartoffelsalat | 125,- |
| Brotkorb | 75,- |
| Semmel- und Kartoffelknödel | 75,- |
| Grillgemüse | 95,- |
| Kleiner Salat aus gezupften Salatblättern mit Honig-Senf-Dressing | 95,- |
| Gedünstetes Kraut | 95,- |
| 95,- | |
