Menu

Przekaski
Kiełbaski pieczone na ciemnym piwie w lekko pikantnym sosie warzywnym. Podawane ze świeżym pieczywem.235,-
Mieszany tatar przygotowywany na zamówienie z prawdziwej polędwicy wołowej. Podawany z tostem.345,-
Grillowany camembert marynowany z sałatką, sosem żurawinowo-malinowym i pieczywem.205,-
Grillowane kawałki kiełbasy z papryką. Podawane z kiszonym ogórkiem, musztardą, chrzanem i świeżym chlebem.235,-
Kotleciki z kurczaka smażone na złoty kolor. Podawane z marynowanymi warzywami.225,-
Zupy
Tradycyjny kapuśniak z kiełbasą, ziemniakami i kwaśną śmietaną.135,-
Tradycyjny kapuśniak z kiełbasą, ziemniakami i kwaśną śmietaną podawany w świeżo upieczonym chlebie.195.-
Domowa zupa czosnkowa z serem, ziemniakami, boczkiem i grzankami125,-
Salatki
Klasyczna sałatka szopska - świeże pomidory, ogórki i papryka z oliwą i serem bałkańskim.155,-/255,-
Salata rzymska z domowym dressingiem, grzankami i parmezanem./Z grillowana piersia z kurczaka.245,-/315,-
Ulubiona przez wszystkich surówka z bialej i czerwonej kapusty.95.-
Czeskie specjaly
Upieczone na miekko kolano wieprzowe, podawane z piklowanymi warzywami, salatka Coleslaw, musztarda, chrzanem i swiezym pieczywem.625,-
Gulasz wolowy z pregi duszonej w piwie. Podawany z cebula, ostra papryka i domowymi knedlami bulczanymi.385,-
Gulasz wolowy z pregi duszony w piwie i podany z cebula i ostra papryka podawany w goracym chlebie.445,-
Pieczone udko z kaczki, podawane z czerwona kapusta, knedlami bulczanymi i ziemniaczanymi.485,-
Kotleciki z kurczaka smażone na złoty kolor. Podawane z domową sałatką ziemniaczaną.355,-
Wieprzowina, knedel i zasmazana kapusta. Karkówka pieczona na miekko z duszona kapusta, knedlami bulczanymi i ziemniaczanymi.355,-
Smazony na zloto camembert z chrupiacymi frytkami i domowym sosem tatarskim.325,-
Svíčková" -Polędwica wołowa w sosie śmietanowym, podawana z różnorodnymi domowymi kluskami i sosem żurawinowym.395,-
Wielka Uczta
Talerze dla 4-6 osób
Starowiejski talerz - Wolno upieczona golonka, pieczone udka z kaczki, upieczona na miękko karkówka, kiełbaski, grillowane warzywa, ziemniaki Grenaille, duszona kapusta czerwona i biała, sos demi-glace i wariacja knedli.3799,-
Talerz Mixed Grill - Grillowany szaszłyk z marynowanej polędwicy wieprzowej, bekonu, piersi z kurczaka i warzyw, żeberka wieprzowe wolno upieczone, grillowane kawałki kiełbasy z papryką, pierś z kurczaka marynowana w winie, miodzie i ziołach, kotlety z kurczaka, grillowane warzywa, frytki, ziemniaki Grenaille, świeże warzywa, sos tatarski i majonez ziołowy.4299,-
Dania glówne
Grillowany szaszlyk z marynowanej poledwicy wieprzowej i piersi kurczaka, bekonu i warzyw465,-
Grillowana piers z kurczaka ze skórka marynowana w winie, miodzie i ziolach, grillowane warzywa, swieze pesto i ziolowy majonez355,-
Stek z poledwicy wolowej. Podawany z kremowym sosem pieprzowym brandy i wariacja lisci salaty725,-
Burger z szarpana wieprzowina, sosem BBQ, serem cheddar, smazona cebula, salata i pomidorami w brioche, surówka Coleslaw325,-
Upieczone na miekko zeberka wieprzowe z sosem BBQ i salatka Coleslaw385,-
Desery
Fondant czekoladowy z lodami waniliowymi155,-
Strudel jablkowy z lodami waniliowymi155,-
Puchar lodowy z goracymi malinami i bita smietana135,-
Dodatki
Frytki95,-
Ziemniaki Grenaille95,-
Domowa salatka ziemniaczana125,-
Koszyk chleba75,-
Knedle bulczane i ziemniaczane75,-
Grillowane warzywa95,-
Salatka z szarpanych lisci salaty95,-
Duszona kapusta95,-
Surówka z kapusty95,-

Location:

jazyk webu

Skupinové rezervace

Už se nemůžeme dočkat, až uspořádáme vaši další skupinovou akci a nabídneme vám a vašim hostům vyjímečné zážitky.Kontaktujte nás na blackbear@beerrestaurant.cz a můžeme společně začít plánovat fantastický večírek.

Skupinové rezervace

Pokud hledáte tradiční český kulinářský zážitek pro větší skupinu, můžeme vám nabídnout soukromý salonek až pro 30 osob. Pro více informací nás prosím kontaktujte na emailovou adresu info@beerrestaurant.cz.

Pro rezervace větších skupin se prosím obraťte na naši sesterskou restauraci U Černého medvěda.